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#006

mysite talks

Jacek Czauderna: Schließen oder anfangen zu rechnen. Die Gastronomie kennt keine Gnade

Jacek Czauderna über die harten Realitäten der Gastronomie und die Bedeutung von Zahlen im Restaurantbetrieb.

Jacek Czauderna

Gast

Jacek Czauderna

Gast des mysite talks Podcasts

Worüber wir in dieser Episode sprechen

Jacek Czauderna: „Entweder schließen oder anfangen zu rechnen“. KPIs, Marketingbudget und harte Realität

Episode 006 von mysite talks mit Jacek Czauderna.

Kern:

  • Geschmack & Service sind Basis
  • ohne Zahlen kein Business
  • einfache KPI‑Verhältnisse
  • 80/20 für Manager (Front vs Admin)
  • Budgetlogik 60/20/20

Basics:

Für System‑Kommunikation: mysite.ai.

Mehr: mysite talks.

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